„Oopsies“ Low-Carb ( LCHF ) Burgerbrötchen

Du möchtest schnell, unkompliziert und gesunde Burgerbrötchen zubereiten? Dann sieh dir unser Rezept an und zaubere dir in kurzer Zeit die Low-Carb „Oopsies“ als Grundlage für deine perfekten LHFC Burger!

Zutaten

3 m.-große Ei(er)
100 g Frischkäse, 16% oder auch 0.2%
etwas Salz
evtl. Sesam od. Chia-Samen

Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Frischkäse und Salz vermengen. Das Eiweiß schön steif schlagen und unter die Masse heben.

Die LCHF Masse in 6 Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Nach Belieben die Burgerbrötchen mit Sesam (oder Chia-Samen) bestreuen.
Bei 150 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Man benötigt für einen LCHF Burger 2 Brötchen, Ober- und Unterseite.